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Caronno Pertusella: c’è la Sagra del Gorgonzola

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CARONNO PERTUSELLA – Appuntamento a Caronno Pertusella con la Sagra del Gorgonzola: l’evento da questo fine settimana, ed anche il prossimo, si tiene nella cornice verde del parco della Resistenza di via Avogadro, con ingresso libero a tutti gli interessati; già molti quelli che vi hanno fatto tappa, non solo caronnesi ma anche provenienti dal circondario.

Oggi, e poi venerdì, sabato e domenica prossima sono previste serate di musica dal vivo e karaoke; domenica anche a mezzogiorno. L’iniziativa è promosso dalla Pro loco di Caronno Pertusella: ovviamente protagonista assoluto della manifestazione è il Gorgonzola, declinato in tutte le sue forme in cucina, In funzione è infatti un servizio ristorativo che propone soprattutto, ma non solo, piatti a base di questo gustoso formaggio che fa parte a pieno titolo della tradizione culinaria della Lombardia e che costituisce un ingrediente davvero insostituibile di tante ricette.

(foto archivio: una sagra nella zona del Saronnese)

30092018