Anno internazionale dei legumi: oggi convegno in Cassina
Ad organizzare l’evento è stata l’associazione “Semplice terra” in collaborazione
con “Il sandalo”, il gruppo Slow-food di Origgio e del saronnese con la partecipazione di diverse altre realtà che operano nel territorio.
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Nel corso dell’incontro si affronteranno diversi temi dalla coltivazione dei legumi al valore dalla biodiversità. Ma non solo: Lanfranco Roviglio (specialista
in dietologia) parlerà dei valori nutrizionali dei legumi. Uno spazio speciale sarà poi gestito dai rappresentanti della Bottega contadina e del Sandalo, bottega equosolidale che illustreranno le coltivazioni bio e del mercato equosolidale.
L’ingresso è libero a tutte le persone interessate ad uno degli aspetti affrontati ma anche ai curiori e ai residenti della frazione. Al termine dell’incontro a tutti i partecipanti saranno offerti dei semi di legumi.
04032016