Scopri i Prodotti del Mese TIGROS di maggio
Maggio è il mese in cui la natura sboccia in tutto il suo splendore e la tavola si riempie di sapori freschi e genuini. TIGROS celebra questo periodo con una selezione esclusiva di Prodotti del Mese in edizione limitata pensati per deliziare il palato con l’autenticità delle varie ricette proposte.
La Pasta del Mese
Il pomodoro ramato si unisce alla mozzarella nell’irresistibile combinazione che è il cuore delle Mezzelune Pomodoro e Mozzarella, la Pasta del Mese scelta con cura da TIGROS. L’impasto morbido e liscio, preparato con uova di galline allevate a terra e una miscela di semola di grano duro e tenero, offre una base perfetta per accogliere il delizioso ripieno.
Il pomodoro ramato, selezionato per il suo gusto equilibrato, viene lentamente rosolato secondo la migliore tradizione dei sughi casalinghi. Dopo la cottura, la mozzarella che lo accompagna si scioglie e il sapore complessivo è dolce e irresistibile.
Per un tocco di freschezza e vivacità, puoi preparare un pesto veloce frullando piselli freschi con foglie di menta, pinoli tostati, formaggio grattugiato e un generoso filo di olio extravergine di oliva. Questo pesto aromatico e gustoso sarà il compagno ideale per esaltare ancora di più il sapore di questo primo piatto veloce da preparare e molto gustoso.
Gli Gnocchi del Mese
A maggio gli Gnocchi del Mese TIGROS si tingono delle raffinate sfumature della borragine e dell’ortica. Il risultato è un piatto dal ventaglio aromatico ampio e invitante, che spazia dalle note erbacee delle ortiche alla freschezza delicata della borragine.
La preparazione degli Gnocchi con Borragine e Ortica è un gioco da ragazzi: basta immergerli in acqua bollente e lasciarli cuocere per un solo minuto, finché non affiorano in superficie. Nel frattempo, potete rendere cremoso del burro (circa 120 g) e aggiungere una miscela di erbe aromatiche tritate finemente, come prezzemolo, erba cipollina, basilico, timo, rosmarino e uno spicchio d’aglio tritato. Dopo aver mescolato bene il tutto, lasciate riposare in frigorifero finché non si solidifica leggermente.
Una volta che gli gnocchi sono pronti, scolateli e fateli saltare in padella con il burro aromatico, dorati. Il risultato finale sarà un piatto unico e perfettamente equilibrato, che celebra i sapori freschi e vibranti della primavera in ogni boccone.
La Zuppa del Mese
La convinzione che le zuppe siano riservate solo all’inverno svanisce quando si assapora la Zuppa Orzo e Spinacino con Ortaggi. Questa prelibatezza unisce l’orzo e lo spinacino a un mix di ortaggi freschi, tra cui patate, carote, pomodori, sedano, cipolle e porri, il tutto arricchito con un filo d’olio extravergine di oliva. Il risultato è una zuppa genuina, saporita e dal carattere delicato, che rispetta appieno le qualità organolettiche delle materie prime utilizzate.
Preparata con cura e confezionata pronta per essere gustata, la Zuppa del Mese TIGROS è un’opzione nutriente e leggera, a basso contenuto di grassi e ricca di fibre. Per un pasto veloce e appagante, basta riscaldarla in forno a microonde per 3 minuti a 800 watt, mescolarla e poi continuare la cottura per un altro minuto. Se preferite un metodo più tradizionale, portatela a ebollizione in una padella a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto.
La Tartare del Mese
In un mondo che spesso associa l’eccellenza culinaria a ingredienti esotici e rari, TIGROS si distingue per la sua filosofia di esaltare anche le ricette più semplici, rendendole speciali e uniche. Un perfetto esempio di questo approccio è la Tartare di Fassone Piemontese al Limone.
La carne di Fassone Piemontese, con il suo gusto pieno e delicato, si sposa armoniosamente con la freschezza agrumata del limone. Questo contrasto di sapori rende la Tartare del Mese un’esperienza gustativa straordinaria, che sorprende a ogni morso.
Servitela con un filo d’olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e qualche scaglia del pregiato formaggio Bra D.O.P., che conferirà un tocco di raffinatezza al piatto. Per un accostamento più ardito, si può accompagnare la tartare con una salsa alla fragola e pepe nero.
Preparare la salsa è semplice: basta unire 200 g di fragole tagliate a pezzetti e schiacciate leggermente con una forchetta, aggiungendo il succo di mezzo limone, un cucchiaino di pepe nero macinato, un cucchiaio di zucchero e uno di aceto balsamico. Dopo aver mescolato bene il tutto, la salsa va servita a lato della tartare per un’esplosione di gusto e freschezza in ogni boccone.
Lo Spiedino del Mese
La sorpresa culinaria del mese di maggio è il debutto dello Spiedino del Mese TIGROS. La Fantasia di Spiedini di Suino è pensata per deliziare i palati degli amanti delle grigliate con una varietà di sapori pronta a stupire.
In questa edizione limitata, ogni confezione contiene 3 coppie di spiedini, ciascuna caratterizzata da una ricetta unica e irresistibile. Due spiedini sono interamente composti da succulenta salsiccia, due combinano peperoni, carne di suino e lardo e salsiccia, mentre gli ultimi due vedono la salsiccia avvolta da pancetta di suino pronta da sciogliersi in bocca.
Per gustare al meglio questi deliziosi spiedini si consiglia di cuocerli sulla griglia, dove sprigioneranno tutto il loro aroma e sapore. Basta mantenere il fuoco dolce e di cuocerli per circa 16-18 minuti, girandoli di tanto in tanto per garantire una cottura uniforme. Il segreto per evitare che si secchino è la posizione: lontano dal centro della brace, dove il calore è più delicato e controllato.
La Pizza del Mese
Con la Pizza Tonno e Cipolla Rossa nel freezer si ha sempre a portata di mano un pasto delizioso pronto da gustare in pochi minuti. Viene fatta lievitare con cura per 24 ore, stesa a mano e cotta in forno a legna per garantire una cottura uniforme e croccantezza perfetta.
Ciò che rende davvero straordinaria la Pizza del Mese TIGROS è la ricetta che unisce il sapore intenso del tonno alla dolcezza avvolgente della cipolla rossa. Il contrasto di sapori crea una sinfonia gustativa unica, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Per gustare la Pizza Tonno e Cipolla Rossa basta estrarla la pizza dal freezer e metterla nel forno già preriscaldato a 220°C.
La Crostata del Mese
Quando l’improvvisa voglia di dolce si fa sentire, nulla soddisfa il palato come la Crostata Albicocca e Caramello Salato. Preparata ogni giorno nella pasticceria TIGROS di Cassano Magnago, questa crostata unisce sapientemente la tradizione di un impasto friabile con un tocco di innovazione che sorprenderà il vostro gusto.
La friabilità della frolla è il risultato di un’attenzione scrupolosa agli ingredienti: uova e burro100% italiani. Ma ciò che rende davvero speciale questa crostata è la sua deliziosa farcitura. La marmellata di albicocche, con la sua dolce freschezza, si fonde armoniosamente con le note complesse e sorprendenti del caramello salato, creando un contrasto di sapori che delizierà ogni palato.
Le scaglie di mandorla aggiunte alla farcitura della crostata affiorano tra i tipici rombi di pasta frolla, conferendo alla crostata una piacevole croccantezza che si sposa perfettamente con la morbidezza degli altri ingredienti.
Con un diametro di 16 cm, la Crostata del Mese TIGROS è porzionata per almeno 6 persone, offrendo un’esperienza di dolcezza e piacere che si estende dalla colazione al dopocena.
Il Pan Soffice del Mese
Nella ricerca della vera originalità, spesso ci si ritrova a scoprire che la bellezza sta nella semplicità. È proprio questo il caso del Pan Soffice all’Albicocca, un autentico piacere culinario che sa di casa e cose buone.
Ciò che rende unico questo delizioso pan soffice sono i suoi dettagli attentamente curati. Le pepite di albicocca, distribuite nell’impasto, si sciolgono dolcemente durante la cottura, sprigionando una sinfonia di sfumature gustative che stimolano il palato. La morbidezza dell’impasto è avvolta da una glassa croccante alle mandorle e arricchita dalla granella di zucchero, che dona al Pan Soffice del Mese una nota di croccantezza che si sposa perfettamente con gli altri ingredienti.
Il Croissant del Mese
Il Croissant Mango e Papaya ha per protagonisti i frutti che per eccellenza si associano alla dolcezza dei sapori tropicali.
Mango e papaya sono le note protagoniste del Croissant del Mese TIGROS: due dolcezze esotiche molto diverse tra loro che qui, grazie a un tocco di lime, trovano un punto ideale di equilibrio, senza che una si sovrapponga all’altra ma, anzi, valorizzandosi a vicenda. La croccantezza è garantita dalla copertura esterna con corn flakes caramellati.
Il Gelato del Mese
La primavera porta con sé un golosissimo ritorno: quello del Gelato del Mese dTIGROS. La stagione del gelato inizia con una combinazione irresistibile: yogurt greco e mango.
Ogni cucchiaio vi regalerà un’esperienza unica, grazie all’armoniosa fusione di sapori: da un lato, le note naturalmente acide e delicate dello yogurt greco, dall’altro, la dolcezza tropicale e succosa del mango. Che sia la ciliegina sulla torta di un pasto gustoso o uno sprint di energia per ricominciare con slancio la vostra giornata, il Gelato Yogurt Greco e Mango sarà sempre la scelta perfetta.