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ORIGGIO - Studio Aperto Mag ha dedicato un servizio a Spazio The Box lo spazio polifunzionale e modulare, concepito per coniugare quattro anime ispiratrici: alta cucina, auto d’epoca, arte e amore per i dettagli.
Sono stati in molti i saronnesi che mercoledì hanno riconosciuto la prestigiosa location sulla SP233 Varesina nell'approfondimento del Tg delle 18,30. Al centro del servizio le collezioni di auto storiche.
La giornalista Alessia Peraldo Eusebias è stata accompagnata nella visita delle collezioni di auto storiche da Paolo Milini. Le telecamere hanno mostrato la collezione esposta nelle serre (dedicata ai modelli di auto, principalmente italiane, dei primi decenni del '900), la collezione nelle sale espositive che si trovano dentro The Box e l'officina Valvole in Testa specializzata nel restauro di auto storiche e d'epoca, che fa sempre parte di Spazio The Box.
E' previsto un secondo servizio che sarà in onda il prossimo 28 ottobre vedrà la giornalista con Andrea Marinelli, executive chef del Ristorante Olio. La troupe ha girato sia all'interno delle cucine di Olio sia nelle sale del ristorante svelando alcuni piatti dello chef.
Non è la prima volta che Italia Uno si interessa al "contenitore di passioni" di Origgio: nei mesi scorsi Spazio The Box è stato anche la "casa " del programma Drive Up, sempre dedicato ai motori, in onda su Italia Uno, il sabato. https://magazine.spaziothebox.it/drive-up-sceglie-come-nuova-casa-spazio/
QUI LA PROPOSTA DI DEGUSTAZIONI PROMOSSA NELLA LOCATION
[post_title] => I riflettori e le telecamere di Studio Aperto Mag raccontano le auto storiche di Spazio The Box [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => i-riflettori-e-le-telecamere-di-studio-aperto-mag-raccontano-le-auto-storiche-di-spazio-the-box [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2023-10-23 11:24:52 [post_modified_gmt] => 2023-10-23 09:24:52 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://ilsaronno.it/?p=361622 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [1] => WP_Post Object ( [ID] => 361346 [post_author] => 55 [post_date] => 2023-10-19 10:45:29 [post_date_gmt] => 2023-10-19 08:45:29 [post_content] =>ORIGGIO - Spazio The Box, il contenitore di passioni che a pochi chilometri da Milano ha dato vita a un’originale oasi di bellezza e gusto, lancia una nuova iniziativa presso il Ristorante Olio, suo fiore all’occhiello, promettendo un'esperienza gastronomica da non perdere per gli amanti del buon cibo e del vino.
L’appuntamento di giovedì 26 ottobre, dedicato alle ostriche, inaugurerà una serie di incontri ideati per avvicinare clienti e appassionati gourmet a prelibatezze culinarie e vini pregiati. Spazio The Box, attraverso il Ristorante Olio, si impegna infatti a promuovere la cultura gastronomica e l'apprezzamento dei prodotti di alta qualità.
Gli appuntamenti in calendario copriranno tutto l’autunno e vedranno la partecipazione di produttori di eccellenze enogatronomiche, con relatori esperti che guideranno i partecipanti alla scoperta di prodotti rari, sapori eccellenti e abbinamenti preziosi.
Ogni incontro, che prevede anche una prima parte formativa, sarà focalizzato su un prodotto o un tema specifico: occasioni pressoché uniche, che permetteranno di ascoltare direttamente dai produttori storie, dettagli, segreti e consigli per orientarsi nel mondo dei cibi d’eccellenza.
Per ciascun appuntamento Andrea Marinelli, executive chef del Ristorante Olio, ha studiato un menù degustazione tematico, completo di abbinamenti con i migliori vini.
IL CALENDARIO:
Giovedì 26 ottobre alle ore 20.00
Tecniche e territorio nel mondo dell’ostricoltura, con Oyster Oasis e il Teatro del Vino.
Giovedì 9 novembre alle ore 20.00
Incontri con le famiglie del vino: le cantine Coppo, patrimonio dell’Unesco.
Giovedì 23 novembre alle ore 20.00
Il caviale nelle sue declinazioni, con Oyster Oasis e gli Champagne di Barons de Rothschild.
Mercoledì 29 novembre alle ore 20.00
Il tartufo e le sue tipologie, incontro con Appennino food.
L’EVENTO DI GIOVEDÌ 26 OTTOBRE
Una serata dedicata ai segreti dell'allevamento delle ostriche e alla sapiente scelta degli abbinamenti con le eccellenze enologiche. Le degustazioni, di ostriche crude e cotte, saranno l’occasione per imparare a distinguere le caratteristiche di ciascuna varietà e per scoprire i segreti dell’ostricoltura, una pratica che risale agli antichi romani, strettamente legata ai ritmi della natura.
A guidare gli ospiti nella degustazione saranno Luca di Lorenzo di Oyster Oasis, produttore e distributore di eccellenze ittiche e Filippo Marchi, area manager Nord Italia di Teatro del Vino, azienda fiorentina che seleziona e distribuisce i migliori vini italiani e internazionali.
Degustazione di ostriche crude:
Ostrica Tarbouriech Italia, Perla del delta del Po - Italia
Ostrica Peter Pan di David Hervè - Francia
Ostrica Regal Selection Or di Pascal Boutrais - Irlanda
Vino in abbinamento:
Champagne "Zero" brut nature - Tarlant (Francia), 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir.
Degustazione di ostriche cotte:
Ostrica Tarbouriech fritta alla milanese
Ostrica Regal Oro alla brace con salsa ponzu e lardo
Vino in abbinamento:
Friuli Venezia-Giulia Doc “Morusa Alba” 2021 - Vignai da Duline (Friuli-Venezia Giulia), 60% Malvasia Istriana, 40% Sauvignon Storico Friulano.
Show cooking: Riso Carnaroli con ostrica Peter Pan, alga wakame, panna acida e mela Granny Smith.
Vino in abbinamento:
Vouvray sec 2019 – Clos Naudin Foreau (Francia), 100% Chenin blanc
Quota per la partecipazione all’evento e alla degustazione: € 75 per persona.
DOVE
Tutti gli incontri si terranno presso il Ristorante Olio di Spazio The Box, un luogo rinomato per l'originalità della sua proposta, l'eleganza dell'ambiente e la qualità delle esperienze culinarie offerte. Il Ristorante Olio si trova a Origgio (VA), in via Varesina. Indirizzo e indicazioni su ristoranteolio.it
PRENOTAZIONI E INFORMAZIONI
Per tutte le serate, la prenotazione è obbligatoria. Per prenotare e per maggiori informazioni sulle modalità di partecipazione e sui posti disponibili è possibile scrivere a [email protected] o chiamare lo 02.83620900.
I posti sono disponibili fino a esaurimento.
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CONOSCI OLIO?
Olio è un elegante ristorante di pesce con orto a venti minuti da Milano, inserito nello splendido - e unico nel suo genere - contesto di Spazio The Box, una struttura che, oltre al ristorante, ospita una collezione di oltre cento auto storiche, una mostra permanente di opere di arte contemporanea, serre e orti che garantiscono al ristorante frutta e ortaggi sempre freschi e molteplici spazi dedicati agli eventi. La cucina dello chef Andrea Marinelli è il fiore all'occhiello di questo progetto che è a tutti gli effetti un "contenitore di passioni".
ristoranteolio.it | spaziothebox.it
ORIGGIO - Studio Aperto Mag ha dedicato un servizio a Spazio The Box lo spazio polifunzionale e modulare, concepito per coniugare quattro anime ispiratrici: alta cucina, auto d’epoca, arte e amore per i dettagli.
Sono stati in molti i saronnesi che mercoledì hanno riconosciuto la prestigiosa location sulla SP233 Varesina nell'approfondimento del Tg delle 18,30. Al centro del servizio le collezioni di auto storiche.
La giornalista Alessia Peraldo Eusebias è stata accompagnata nella visita delle collezioni di auto storiche da Paolo Milini. Le telecamere hanno mostrato la collezione esposta nelle serre (dedicata ai modelli di auto, principalmente italiane, dei primi decenni del '900), la collezione nelle sale espositive che si trovano dentro The Box e l'officina Valvole in Testa specializzata nel restauro di auto storiche e d'epoca, che fa sempre parte di Spazio The Box.
E' previsto un secondo servizio che sarà in onda il prossimo 28 ottobre vedrà la giornalista con Andrea Marinelli, executive chef del Ristorante Olio. La troupe ha girato sia all'interno delle cucine di Olio sia nelle sale del ristorante svelando alcuni piatti dello chef.
Non è la prima volta che Italia Uno si interessa al "contenitore di passioni" di Origgio: nei mesi scorsi Spazio The Box è stato anche la "casa " del programma Drive Up, sempre dedicato ai motori, in onda su Italia Uno, il sabato. https://magazine.spaziothebox.it/drive-up-sceglie-come-nuova-casa-spazio/