“Bologna, tortellini senza maiale: rispettiamo le nostre tradizioni!” Lara Comi perplessa
SARONNO – “Bologna. Per la festa di San Petronio ci saranno i “tortellini dell’accoglienza”: nel ripieno via il lombo, il prosciutto e la mortadella..insomma, niente carne di maiale! Mi pare un disconoscimento delle nostre tipicità, delle nostre tradizioni, della nostra storia culinaria, del nostro made in Italy, della nostra cultura gastronomica iscritta nella storia del nostro Paese”. A farlo notare è Lara Comi, esponente di Forza Italia e già europarlamentare nell’ultimo decennio, nonchè vicepresidente europea del Ppe, il partito dei Popolari.
Prosegue Comi: “Siamo noi, noi stessi a dover rispettare tutte le tradizioni e le religioni a partire dalla nostra! Allora battiamoci per noi : la responsabilità è nostra che a volte,anzi più volte ci scordiamo di tutelare le nostre tradizioni”. Comi, durante il suo mandato in Europa, si è sempre battuta per la tutela del made in Italy.
(foto: Lara Comi, rappresentante politica di Forza Italia. E’ cresciuta ed abita a Saronno)
03102019
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Commenti
Bologna la grassa, non Bologna la vegana!!!
E il panettone senza canditi? Nessuna battaglia?
Pizza alla frutta a.a.a. cercasi integralisti della “margherita”
Per Sempre tortellini in brodo e non si toglie nessun ingrediente ?grazie.
Chi non vuole mangiare questa bontà si faccia i Tortellini con le verdure blahhh ?
io preferisco il cous cous ai soliti tortellini…
Paola ti do una notizia, troverai enne “ravioli” chiamati tortellini con ripieni diversi… nessuno si è mai erto a difensore delle ns. Italiche tradizione… come mai? In aggiunta:
Pandoro al pistacchio, al cioccolato… Panettone senza canditi, con i fichi, con glasse ecc.
Cassoeula leggera… in cui si sostituisce il maiale in parte con altre carni…. e lo si faceva non per i mussulmani… ma per stare più leggeri….e chi ti impedisce di mangiarli?? mi raccomando poi un moijto o una Cereza o una Guinness.
La comi dovrebbe imparare a contare fino a 10 prima di esprimere il suo inopportuno pensiero.
Solo strumentalizzazione, atta a una “certa propaganda”.
Come già letto qui, e’ stato preparato un piccolo quantitativo per gli invitati di un’altra religione. Non mi sembra che è stato imposto a tutta la città di mangiarli in versione “maiale free”
Se non puoi mangiare maiale, e te lo cucinano direi che è una presa per i fondelli.
Se io non mangio pesce e mi invitano a cena e mi fanno i ravioli alla cernia…
Aggiungiamo pure, che il reinterpretare piatti della ns. cucina è prassi del tutto in uso nei ristoranti anche di grandissimo livello. Che esistono le varianti più innovative per panettoni, colombe, pizza ecc. e nessuno si è mai avvolto nel tricolore e sguainato la spada.
Un bello scivolone quello della Comi.
Una nota della curia bolognese spiega chiaramente la vicenda: pochi chili di tortellini con ripieno di pollo.
Ogni scusa e’ buona… poveri patrioti alla bisogna ?
La prossima volta un bel CUS CUS di maiale ed tutti amici come prima………il tortellino si fa con ingredienti di ricetta base…..il resto non ed tortellino……
@ Basta
Dai adesso sbandiera il tricolore e squilla la tromba… preparano il panettone con i fichi!!!
???????Qui il tricolore non e parte in causa….si sta solo dicendo che il tortellino bolognese si fa in un deteterminato modo……poi uno puo fare ciò che vuole…..ma non chiamiamolo tortellino alla bolognese…..altrimenti anche il parmesan e uguale al parmigiano
Per Foad Aodi, presidente dell’Associazione Medici di Origine Straniera in Italia (Amsi) e delle Comunità del mondo Arabo in Italia (Co-Mai). «Modificare le ricette oppure togliere il crocifisso dalle scuole sono iniziative individuali, non richieste dalle nostre comunità. Chi di noi decide di vivere in Europa sapendo che ci sono diverse culture e diverse tradizioni deve essere in grado di rispettare le diversità, questa è integrazione: rispetto e solidarietà reciproco».
Mi pare una giusta osservazione e un buon modo di integrarsi ….integrazione non vuol dire essere uguali ma fare delle proprie differenze delle virtù nel rispetto reciproco…..@ Basta
il Crocifisso va preso a modello di vita, non esposto ad uso e consumo delle proprie convinzioni identitarie, sfiorando così la bestemmia.
Se hai commensali che non mangiano maiale, credo sia il minimo non serviglielo nel piatto. Ma questo non implica rinnegare la ricetta originale e rendere obbligatorio il “nuovo standard”
Ci sono dolci, che mantenendo il nome originale” vengono reinventati in mille modi, piatti della ns. cucina idem… però negli altri casi il commensale non era mussulmano… nessuno si è quindi stracciato le vesti per una “pizza alla frutta esotica”
Brava Lara, spero che tu possa essere il prossimo candidato sindaco del centro destra unito a Saronno.
io spero proprio di no.
Ci saranno ANCHE i tortellini ripieni di pollo, una minima quantità che SI AGGIUNGERA’ a quelli tradizionali. Dove sta il problema ? Cavalcare la marea xenofoba con fake news è francamente penoso, soprattutto se a farlo è un’ex parlamentare del Partito Popolare Europeo.
Le tradizioni ed il made in Italy vanno tutelate e difese. Sollevare un polverone per una variante del tradizionale tortellino italiano sembrerebbe creato ad arte. Il consumatore acquirente attento e rigorosamente ossequioso può determinare l’esito commerciale del prodotto e stabilire quanta vita potrà avere questa “innovazione” estemporanea.
Una nota rilasciata dalla Chiesa di Bologna sottolinea che sono stati previsti solo pochi chili di tortellini (a fronte di varie centinaia di chili) senza carne di maiale per chi non potesse mangiare questo tipo di carne. Che un’attenzione a chi ha problemi si tramuti sempre e comunque in “sterile polemica politica” è davvero il colmo.
Concordo. Anche molti italiani stanno diventando vegetariani, dov’e’ il problema? Chi vuole mangi pure i tortellini tradizionali.
non vedo il problema, abbiamo il panettone con le pere e il cioccolato, il pandoro al limone, non capisco …..
semplice quei prodotti non stati preparati per una cena con delle persone mussulmane…
Li chiamano sempre panettone, pandoro e nussuno a nulla da dire, nessun politico si e’ erto a salvatore ??