Expo: il Padiglione Uruguay riapre a Origgio
ORIGGIO – Il Padiglione Uruguay di Expo diventerà un ristorante: a comprarlo è stata una società privata, la Neologistica, che l’ha smontato e l’ha trasferito nel proprio deposito di Origgio.
Durante Expo il padiglione aveva ospitato anche il sindaco di Saronno, Alessandro Fagioli: la città degli amaretti ha infatti un legame speciale con l’Uruguay, a Saronno ha sede in via Mazzini l’associazione nataper favorire gli scambi commerciali fra Italia ed Uruguay. Il padiglione, fra i più belli di Expo – bianco, realizzato con ampio uso di legno e vetro; ed originariamente costato oltre due milioni e mezzo di euro – disponeva al piano superiore raggiungibile con una scala di un anfiteatro dove veniva proiettato un filmato a tema sull’Uruguay, mentre al piano terra c’era il negozio dei gadget ed il ristorante. Verrà rimontato e rinascerà proprio come ristorante specializzato nella cucina tipica dell’Uruguay che accanto a vini di qualità offre soprattutto carni alla brace. Riaprirà a brevissimo, nel giro di qualche settimana, nella zona industriale di Origgio.
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23032016
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Commenti
La carne sarà uruguaiana, non del supermercato. Verrà acquistata tramite distributori autorizzati INAC (Istituto Nazionale delle Carni Uruguaiano) ed arriverà al ristorante sottovuoto, così come previsto dalle norme. L’obiettivo sarà proprio quello di mantenere le peculiarità culinarie dell’Uruguay, così come la griglia a legna a vista.
L’apertura sarà a breve, vi aspettiamo numerosi!
Complimenti a chi a saputo cogliere l’opportunita’.
Complimenti Federico.
sono veramente contento che l”ing…abbia avuto questa iniziativa….è UN GRANDE….BRAVO
ah bella idea! peccato non sia venuta ai saronnesi.. avremmo potuto avere anche noi un oggetto importante nella nostra EX città degli amaretti e dei biscotti e dell’isotta fraschini ecc ecc
Bene se ha ospitato fagioli è senz’altro un luogo di culto…spero solo che almeno in quella occasione sia riuscito a stare sveglio…
E tutti a mangiar carne della Metro, o del D’ Ambros…
Buon pomeriggio Michele, ci teniamo a specificare che la carne sarà rigorosamente uruguaiana, così come accadeva nel ristorante durante l’EXPO 2015. Ci teniamo a mantenere un certo standard di qualità, infatti la carne in Uruguay è totalmente tracciata e di elevata qualità. Ti invitiamo a venire a trovarci per scoprire il sapore della carne uruguaiana.
ah bella idea! peccato non sia venuta ai saronnesi.. avremmo potuto avere anche noi un oggetto importante nella nostra EX città degli amaretti e dei biscotti e dell’isotta fraschini ecc ecc
Non ha sede in via Mazzini ma ha in uso dello spazio in via Biffi presso aule del Comune