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SARONNO - Scontro auto-moto fra Saronno e Rovello sulla famigerata Sp 31: un ferito.
Scarica decine di quintali di rifuiti dell’edilizia nel Parco Groane: è stato preso ed ora dovrà risponderne. A dare questa buona notizia il vicesindaco di Ceriano Laghetto, Dante Cattaneo: “Il responsabile del maxi-scarico di rifiuti speciali, scarti di edilizia, avvenuto lo scorso martedì nei nostri boschi, è stato rintracciato tempestivamente dalla polizia locale del Parco Groane.
Cinque anni e sei mesi di reclusione: questa la richiesta della pubblica accusa nei confronti dell’europarlamentare saronnese di Forza Italia, Lara Comi, che per un breve periodo era stata posta ai domiciliari nel 2019 con l’accusa di corruzione, false fatture e truffa all’Unione europea per circa mezzo milione di euro. Comi ha sempre respinto ogni accusa.
Guardia di finanza al Prealpi: gli studenti imparano a conoscere i cani antidroga.
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17052023
[post_title] => Ieri su ilS: richiesta di condanna a 5 anni per Lara Comi. Maxi discarica nei boschi. Scontro fra Saronno e Rovello. Gdf al Prealpi [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => ieri-su-ils-richiesta-di-condanna-a-5-anni-per-lara-comi-maxi-discarica-nei-boschi-scontro-fra-saronno-e-rovello-gdf-al-prealpi [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2023-05-16 18:21:01 [post_modified_gmt] => 2023-05-16 16:21:01 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://ilsaronno.it/?p=341065 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 1 [filter] => raw ) [4] => WP_Post Object ( [ID] => 340957 [post_author] => 32 [post_date] => 2023-05-16 09:30:00 [post_date_gmt] => 2023-05-16 07:30:00 [post_content] =>SARONNO - I cani antidroga della guardia di finanza, sono stati i simpatici ospiti nell'istituto Prealpi.
L'iniziativa - che si è svolta con la collaborazione del personale specializzato delle forze dell'ordine nella prevenzione e repressione di sostanze stupefacenti - è stato un momento di sensibilizzazione sul problema della droga e non solo. La guardia di finanza ha dato dimostrazione agli studenti di come si svolge un controllo aeroportuale alla ricerca di sostanze illecite.
Nel cortile davanti all'istituto, sono state disposte delle valigie vuote, che successivamente sono state fatte fiutare da uno dei cani attraverso un minuzioso controllo di ognuna di esse, come avviene sui nastri trasportatori all'arrivo dei passeggeri. Dopo alcuni minuti, una delle valigie è stata sostituita con un'altra contenente droga, questa è stata immediatamente individuata dall'animale, il quale dopo un significativo addestramento acquisisce la capacità di riconoscere e segnalare numerosi tipi di sostanze stupefacenti e allucinogene.
"L'addestramento di un cane antidroga - ha spiegato il Ffnanziere presentatore - è basato sul gioco, ed è essenzialmente fondato su principi di condizionamento e apprendimento, in pratica il cane cerca particolari odori per ricevere in cambio una ricompensa, che per l'animale rappresenta un generoso premio".
Alla fine dell'incontro gli studenti hanno potuto fare “conoscenza” con i cani, infatti tale tipo di simulazione ha avuto il semplice scopo di dimostrare l'abilità dei formidabili animali, anche perché l'argomento droga richiederebbe all'interno delle scuole un più grande momento di riflessione sia da parte dei docenti, che dei genitori e studenti.
SARONNO - Riceviamo e pubblichiamo la nota dell'istituto Prealpi.
Il direttivo e il Corpo Docenti dell’Istituto, sono lieti di annunciare l’elezione a Vice Presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi Italiani, lo Chef Prof. Carlo Mazara.
Carlo Mazara, Euro-Toques Italia, dopo aver frequentato l’Istituto Alberghiero di Erice Carlo muove i primi passi alle isole Egadi. Dopo aver maturato altre esperienze decide di lasciare la Sicilia per la Lombardia. Un percorso di maturazione professionale che si sviluppa in diversi hotel e ristoranti, dove Carlo ha la possibilità di gratificare la sua passione e approfondire tutte le dimensioni e le sfumature della cucina, sino a meritare la qualifica di chef al Novotel di Milano. Posizione che gli ha consentito di mettere in pratica in autonomia la sua filosofia di cucina che prevede il rispetto delle materie prime e l’applicazione dei canoni di una gastronomia sana e salutare.
La sua cucina è una continua ricerca, una formazione continua su tecniche di cottura, preparazione e composizione dei piatti. Dopo essere stato executive chef al ristorante Grill Inn a Garbagnate Milanese, ha deciso di mettere a disposizione la sua esperienza in cucina agli Studenti dell’Istituto Alberghiero Prealpi di Saronno (VA) in qualità di Docente.
L’elezione è avvenuta all’Associazione Provinciale Cuochi Varesini, lo scorso 30 gennaio 2023.
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SARONNO - Nei giorni scorsi la visita all'istituto scolastico Prealpi di via San Francesco dello chef non vedente Antonio Ciotola, che ha dato vita ad un laboratorio di cucina con gli studenti. "Una giornata speciale quella che hanno vissuto i nostri studenti dell’indirizzo Alberghiero con lo chef non vedente Antonio Ciotola, presidente onorario del Dse, il Dipartimento solidarietà emergenze della Federazione italiana cuochi, e formatore nell’ambito delle cucine in emergenza" riepilogano dal Prealpi.
Ciotola, nel 2005 ha perso la vista causa un incidente avvenuto nella notte di Capodanno: mentre stava festeggiando con i commensali un fuoco d’artificio l’ha colpito rendendolo completamente cieco. "Prima di iniziare a mostrare ai nostri studenti come prepara i piatti e svelare tanti piccoli particolari e accorgimenti, ha raccontato in breve la sua storia suscitando momenti di vera commozione esortandoli a “non arrendersi mai perché ad ogni problema c’è una soluzione e dopo ogni salita c’è una discesa. Bisogna saper pianificare, accettare e trovare un equilibrio interiore. Con la volontà si possono raggiungere tanti obiettivi. I miei occhi sono le mani. Tatto, gusto e olfatto sono i tre sensori per una buona cucina”.
Tra i tanti esempi mostrati agli studenti, poi, che hanno seguito stupiti e affascinati anche dalle sue parole, perché Ciotola, mentre mostrava la preparazione di alcune pietanze parlava a ruota libera, dando tanti piccoli insegnamenti partendo anche dal nome di alcuni alimenti, ha dato così prova, non solo di padronanza in cucina ma anche di maestria di vita.
(foto: alcuni momento del laboratorio didattico con lo chef Antonio Ciotola all'istituto Prealpi)
06042022
[post_title] => Lo chef non vedente all'Istituto Prealpi: laboratorio didattico con gli studenti [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => lo-chef-non-vedente-allistituto-prealpi-laboratorio-didattico-con-gli-studenti [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2022-04-06 17:16:27 [post_modified_gmt] => 2022-04-06 15:16:27 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://ilsaronno.it/?p=286977 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [7] => WP_Post Object ( [ID] => 282851 [post_author] => 1 [post_date] => 2022-03-09 10:00:00 [post_date_gmt] => 2022-03-09 09:00:00 [post_content] =>SARONNO - L’Amministratrice Angela Strano, il Direttore Fondatore dell’Istituto Carlo Manzoni, il Preside Franco Marano, lo Chef Carlo Mazara e il Maître Stefano Alecci ospiteranno l'evento formativo didattico che avrà come protagonista lo chef Antonio Ciotola.
Antonio Ciotola è uno chef con disabilità visiva. La perdita della vista nel 2005 non ha fermato lo chef che ha riaperto dopo sei mesi dall'incidente il suo ristorante in provincia di Ancona. É presidente onorario del Dse, il Dipartimento Solidarietà Emergenze, fondato nel 2016 dalla Federazione Italiana Cuochi, l’Unione Regionale Cuochi Lazio e l’Associazione di Volontariato R2 Executive Team, nell'ambito del quale si occupa della Formazione per le Cucine in Emergenza. Particolare attenzione è data dal Dse alla cultura della protezione civile e come la stessa si applica nella ristorazione in caso di calamità.
Il Dipartimento Solidarietà Emergenze Fic ha attualmente 17 associazioni regionali e una OdV territoriale.
L’evento, metterà gli studenti delle classi prime, seconde, terze e quarte dell’istituto alberghiero, guidati dallo stesso chef Antonio Ciotola, nelle condizioni di approfondire i sensi, del gusto, dell’olfatto e dell’udito oltre che quello della manualità, perché in cucina non devono mai mancare l'amore, la passione, la fantasia per i piatti che devono essere un’esplosione di colori anche dal punto di vista di un non vedente.
La Giornata di formazione si svolgerà, nel rispetto delle norme sanitarie vigenti, lunedì 14 marzo dalle 8.30 alle 15 all’istituto Prealpi, via San Francesco, 13 a Saronno.
[post_title] => Settimana prossima all'istituto Prealpi Antonio Ciotola, chef con disabilità visiva [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => settimana-prossima-allistituto-prealpi-antonio-ciotola-chef-con-disabilita-visiva [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2022-03-09 05:14:41 [post_modified_gmt] => 2022-03-09 04:14:41 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://ilsaronno.it/?p=282851 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [8] => WP_Post Object ( [ID] => 277319 [post_author] => 32 [post_date] => 2022-01-30 09:00:00 [post_date_gmt] => 2022-01-30 08:00:00 [post_content] =>SARONNO - Anche l'istituto Prealpi di Saronno parteciperà alla seconda fase del concorso Mad for Science, la sesta edizione del concorso nazionale sostenuto dalla fondazione Diasorin.
Il concorso, proposto a licei scientifici, classici con percorso a curvatura biomedica e istituti tecnici, è finalizzato a promuovere uno studio delle scienze "sul campo", con esperienze pratiche. Ad accedere alla seconda parte del concorso sono 50 scuole da 15 regioni italiane diverse; tra queste figura anche l'istituto Prealpi di Saronno.
Per questa seconda fase, gli istituti dovranno progettare cinque esperienze didattiche coerenti al tema “Le biotecnologie al servizio della salute dell’uomo e dell’ambiente”, dimostrando come le biotecnologie possano essere impiegate in laboratorio o sul campo per garantire la salute.
Saranno 8 i progetti che andranno in finale, dove dovranno convincere la giuria di meritare gli importanti premi di 50.000 e 25.000 euro.
(foto d’archivio)
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SARONNO - Un viaggio attraverso la legalità e la criminalità, quello compiuto dalle classi quarte e quinte dell'istituto turistico Prealpi che, nei giorni scorsi, si sono recati in Sicilia per concludere il progetto "Legalità in Sicilia", reso possibile dalla collaborazione con Daniela Sole, dell'associazione socio culturale Solart, e Sale scuole viaggi.
Accompagnati dalle professoresse Roberta Bottero, Giulia Macchi e Cinzia Maestrali, gli studenti hanno potuto apprezzare la regione dal punto di vista culturale, artistico e gastronomico, ma soprattutto vivere concretamente luoghi e monumenti anticipati in classe, che sono i simboli della lotta contro la mafia: la stele di Giovanni Falcone e deporre dei fiori ai piedi dell’albero in via D’Amelio in memoria di Borsellino.
Importante e toccante per gli studenti è stato ascoltare chi quel giorno a Capaci c’era, come Antonio Vassallo, il primo fotografo ad arrivare a Capaci subito dopo l’esplosione, i parenti di vittime della mafia tra le quali: Graziella Accetta, Ninni Domino e Massimo Sole. I giovani si sono anche recati a Cinisi alla Casa Memoria Peppino Impastato dove Luisa Impastato ha trasmesso ai ragazzi tutta la sua forza nell’affrontare ogni giorno questa tematica.
Non sono mancati i momenti culturali, come la visita alla città di Palermo e al Castello di Carini. A piantare piccoli semini nei cuori dei nostri ragazzi sono stati anche gli interventi: di Salvatore Inguí del dipartimento di giustizia minorile di Palermo, noto in tutta Italia per gli originali progetti di recupero dei ragazzi svolti nel trapanese, e Angelo Sicilia che con i suoi magici Pupi ha raccontato la storia buia degli attentati di Capaci e Via D’Amelio.
Un progetto questo che ha permesso riflessioni importanti e la coscienza nei ragazzi della continua lotta che ogni giorno portano avanti le vittime di mafia per sconfiggerla.
“Confesso – scrive un’alunna di quinta – che queste giornate passate in Sicilia sono state significative e mi hanno mostrato una Sicilia che non è solo mare, buon cibo e gente simpatica, ma quanto sia importante ricordare le persone morte per vari motivi a causa della mafia per tramandarne il ricordo a noi giovani, che dobbiamo continuare questa lotta contro l’illegalità”.
20122021
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