Cous cous e tajine in piazza Libertà con il Ramadan
SARONNO –Un pentolone di cous cous preparato da Sadok Hammami portavoce del Centro culturale islamico per far assaggiare ai saronnesi i sapori della cucina nordafricana. Sabato 27 luglio in piazza Libertà si troverà il tipico piatto marocchino con tanti esponenti della comunità islamica pronti ad offrire anche dolci e the alla menta.
“L’idea – spiega Sadok Hammami portavoce del centro – ci è venuta qualche settimana fa nel corso della manifestazione organizzata dall’Amministrazione comunale quando abbiamo offerto the alla menta in piazza Libertà. In molti non l’avevano mai assaggiato e hanno detto di essere entusiasti di questo nuovo sapore e così abbiamo deciso di ritornare in piazza”. Da sempre in occasione del Ramadan, il mese sacro di preghiera e di digiuno, il centro culturale islamico propone un momento conviviale a cui sono invitati il sindaco Luciano Porro e il prevosto don Armando Cattaneo: ”Proporremo il tradizionale momento di condivisione con le autorità cittadine il 3 agosto ma abbiamo deciso di organizzare, sabato 27 luglio, una serata aperta a tutti i saronnesi perché non ci può essere integrazione senza la reciproca conoscenza”.
Il cibo e in particolare la convivialità sono uno degli elementi importanti del Ramadan in chiave saronnese:”Tutte le sere le famiglie preparano piatti per le persone in difficoltà che possono venire a mangiare al centro prima della preghiera insieme. E’ un modo per conoscersi e condividere quello che si ha”.
L’iniziativa in piazza organizzata dall’Amministrazione
[gallery ids=”16942,16941,16940,16939,16938,16937″]
Ramadan 2013
[gallery ids=”19064,19065,19067,19070,19073,19075″]
25072013