Pasquetta: la grigliata si fa all’oratorio
SARONNO – E’ stato necessario allestire delle griglie supplementari per cucinare tutte le costine, le salamelle e le verdure portate all’oratorio della Regina Pacis per il pranzo di Pasquetta.
Ormai è una tradizione la grigliata organizzata dalla parrocchia di via Roma. “E’ da dieci anni che ci ritroviamo il giorno dopo Pasqua per un momento conviviale – spiega una delle cuoche – i primi anni eravano poche famiglie ma oggi siamo oltre una sessantina di persone”. Il successo dell’iniziativa lo raccontano le due maxi tavolate apparecchiate nel salone ed i tanti bimbi che giocano in cortile.
Il menù è semplice e gustoso: costine, bistecche, salamelle tante verdure grigliate e qualche torta salata e dolce preparate dalla mamme. “Quest’anno siamo stati fortunati c’è una bella giornata di sole e stare in cortile è un piacere – continua un altro volontario – ma noi non rinunciamo alla grigliata di Pasquetta all’oratorio nemmeno quando diluvia come successo in passato”. Tra i commensali ovviamente non è mancato anche don Fabio Verga.
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06042015